Книга "Библия сомелье и ресторатора"

Эксклюзивное издание раскрывает сложнейшие нюансы ресторанного бизнеса. Секреты дегустации вин и премудрости этикета описаны увлекательным стилем и иллюстрированы редкими фотоснимками. Тиснёный переплёт из натуральной кожи и сверкающий золотой обрез усиливают впечатление солидности и престижа. «Библия сомелье» будет интересна и полезна владельцам ресторанов, кафе и винных погребов.

Библия сомелье и ресторатора то исключительное, самое исчерпывающее в мире издание для сомелье и других профессионалов ресторанного бизнеса. Эта незаменимая книга содержит всю эксклюзивную информацию, необходимую для высококлассной работы с винами и спиртными напитками в заботе о репутации и рентабельности ресторана.